
Brown IPA (Effet Papillon)
/ Brown IPA /
Origine : Mérignac, France
Brasserie Effet Papillon
Alcool : 7.5%
Type : Brown IPA
Commentaires
Et on dit “Ooooooh la belle mousse”. Si son appellation “Brown IPA” ne nous en dit pas tant que que ça sur le résultat à venir, on peut d’ores et déjà constater que celle ci s’apparente à une bien belle stout, noire et onctueuse.
Le côté “brown”, c’est donc fait ! Le côté “India Pale Ale” On le retrouve au nez avec une impression florale très légèrement accompagnée de café.
La recette de la Brown IPA façon Effet Papillon, c’est donc tout simplement la gourmandise du café que l’on observe même sur la mousse, et l’amertume que l’on identifie un peu au nez. Un mélange aussi surprenant que perturbant, qui va vous rester en bouche pendant un bon petit moment. Un long plaisir qui s’adresse donc aux amoureux du houblon qui ne pourraient absolument pas passer à côté du café du matin !