Bière Piggy Stout - Beer Myself - Blog dégustation bières artisanales

Christmas Double Brown


/ Christmas Double Brown /

 Origine : Lorraine, France
The Piggy Brewing Company
 Alcool : 11%
 Type : Stout

Commentaires

Nous allons essayer de juger cette bière par les faits, vous voulez bien ?

Fait 1 : Qui dit Christmas dit Noël. On s’attend donc à une bière de Noël très gourmande.

Fait 2 : Une bière titrée à 11% d’alcool. Cela pose ainsi les bases d’une dégustation qui s’annonce assez musclée.

Fait 3 : Une “bière” grasse et puissante”. Allez ça suffit. On n’en peut plus d’attendre. Goûtons !

On commence donc cette DOUBLE brown par la présence d’une robe totalement noire opaque et sans la moindre présence de mousse. mais à quoi dont on s’attendre ?

Et bien à ce que celle ci soit bien sucrée, accompagnée d’une odeur marquée de caramel et de réglisse.

Oh les cochons ! Les brasseurs nous ont encore concocté quelque chose à leur image. Une brèle liquoreuse, sucrée et avec un corps bien puissant en bouche. La saveur réglisse est ultra présente et le malt torréfié nous révèle un côté bien fumé ! Allez ! On remet une bûche pour fêter ça !

About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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