Blanche du Paradis - Beer MySelf

Blanche du Paradis


Blanche du Paradis / Au regard pétillant

 Origine : Quebec, Canada
 Brasserie Dieu Du Ciel
 Alcool : 9.5%
 Type : Stout

Commentaires

On commence avec une couleur bien citronnée et une mousse presque inexistante. J’ai encore trop peu d’expériences dans les bières artisanales de types blanches mais la couleur de cette bière est peu conventionnelle et plutôt jolie à regarder.

Au nez, et bien lisez l’étiquette : “Bière blanche brassée avec des épices”. Quand une première odeur boisée arrive avec douceur dans les narines, le côté épicé t’attaque par surprise.

Mais en bouche les épices sont uniquement là pour parfaire la dégustation. On apprécie également les saveurs pétillantes d’agrumes qui chatouillent et restent au palais.

About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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