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Alternative Fact


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  Origine : Colmar, France

Brasserie Sainte Cru
Alcool :
7%
Style : 
Milkshake IPA Ananas

 

 

Commentaires

Cette dégustation est particulèreme puisqu’il s’agit d’une première fois… La première fois que je déguste une bière de la brasserie Sainte Cru ! Brasserie, connue, reconnue, célèbre dans le milieu craft et qui n’a pourtant jamais atteri dans mon frigo, jusqu’à maintenant… 

A l’oeil, c’est une jolie robe dorée, opaque et surplombé d’une mousse inexistante. 

Au nez, c’est surtout le fruité des fruits tropicaux que nous sentons mais une pointe de sucré n’est pas loin du tout dans cette première étape de dégustation. Ca annonce une véritable gourmandise.

En bouche, notre beer tasting se porte tout de suite sur le côté laiteux. Le résultat est dense et gourmand. Le fruité arrive et l’ananas paraît tellement évident, mais en ayant malencontreusement vu ce qu’il se cachait derrière l’étiquette. Sans cela, l’identification du fruit aurait peut être été plus difficile. Toujours est il que le mélange est efficace surtout quand le côté houblonné arrive en fin de bouche. Il est merveilleux de constater que le trio Houblonné – Gourmand – Fruité arrive à cohabiter parfaitement ensemble !  

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Beer Myself est né d'une passion partagée en famille et entres amis. Cette passion, nous souhaitons la partager à tous les enthousiastes de la bonne mousse toujours en quête de nouvelles découvertes.

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