Malto Doce - Beer Myself - Blog de Bières Artisanales

Stout – Malto Dolce


4.2

/ Cette noire n’est pas une Gu***ss /

 Origine : , France
Brasserie Le père l’amère
 Alcool : 7%
 Type : Stout

Commentaires

Le message est clair ! Oui la robe est d’un noir opaque. Non ce n’est pas une Gui***ss ! Oui la mousse est généreuse. Non ce n’est pas une Gui***ss ! Toujours pas convaincu ? Alors on rentre dans le vif du sujet et on tranche une bonne fois pour tous.

A l’œil, comme cité précédemment : que du bon !

Au nez, l’impression reste certes discrète mais révèle des odeurs de fruits noires et de chocolat.

 

En bouche, on comprend le choix du nom “Malto Doce” qui signifie malt sucré en portugais. Au début, la dégustation est ronde rappelant les fruits noires mais qui tourne rapidement à une dégustation plus sèche relevant les saveurs de café et de chocolat. On prend beaucoup de plaisir à déguster cette bière car la dégustation est complexe et maîtrisée. Une très bonne impression qui nous aide certainement à faire la différence avec une certaine bière noire qui a beaucoup trop souffert de la censure dans cette article…

Malto Doce
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
Reader Rating5 Votes4.3
4.2
CONCLUSION
Puisque l'on vous dit que CE N'EST PAS UNE GU***SS !
About Beer MySelf

Beer Myself est né d'une passion partagée en famille et entres amis. Cette passion, nous souhaitons la partager à tous les enthousiastes de la bonne mousse toujours en quête de nouvelles découvertes.

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