Philomenn (Stout) - Beer Myself - Dégustation de bières artisanales

Philomenn Stout


3.8
/ Philomenn (Stout)/

 Origine : Minhy-Tréguier, Côtes d’Armor (France) 
Brasserie Touken
 Alcool : 4,5%
 Type : Stout

 

Commentaires

Et si les Bretons étaient capables de nous proposer une bière Stout digne de ce nom ? Au final, pour eux, l’Irlande est juste à côté.

Commençons donc par la robe de cette bière, noire opaque et une mousse très fine voire inexistante.

L’odeur quant à elle est légère mais torréfiée. On vous rassure, la dose de café sera là !

Suite à la dégustation en bouche, on est sûr d’une chose. Elle réveille ! On commence sous les meilleures hospices avec un goût franc qui définit la saveur d’un café très serré. Le genre de café que tu ne prends pas avec du sucre ! Et par cause à effet, le genre de café qui te reste en bouche une bonne partie de la journée.

Philomenn (Stout)
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
Reader Rating3 Votes4.55
Un goût café sérré qui dure en bouche
3.8
CONCLUSION
Une bière peu alcoolisée pour une stout mais avec un goût café très prononcé qui saura prouver tout son caractère
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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