La Ptite Soeur Noire - Beer Myself - Dégustation de bières artisanales

La P’tite Soeur (Noire)


4.1
/ La P’tte soeur (Noire) /

 Origine : Sartrouville, France
Brasserie La P’tite Soeur
 Alcool : 7%
 Type : Foreign Extra Stout

 

Commentaires

Difficile de voir quoique ce soit à travers cette bière. Noir c’est noir, mais une belle mousse épaisse et gazeuse en prime !

Oui, il y a du café ! La P’tite soeur en version noire propose une odeur caféinée bien marquée. Du malt grillé donc, qui saura nous rappeler la fameuse stout irlandaise (#Guinness)

En bouche, on confirme très rapidement notre impression perçue au nez. Mais la richesse de cette p’tite soeur nous en fait tout de même découvrir un peu plus au palais. En effet, une légère amertume apparaît en milieu de dégustation. On saura aussi apprécier le gout torréfié qui nous reste longtemps en bouche.

La P'tite Soeur (Noire)
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
Reader Rating3 Votes4.55
4.1
CONCLUSION
Une saveur café qu'il va falloir apprécier sur la durée.
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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