IRON Golgoth Barrel Aged - Beer Myself - Blog de Bières Artisanales

IRON – Golgoth Barel Aged


4.4

/ Golgoth Barel Aged /

 Origine : Montauban, France
Brasserie IRON
 Alcool : 8.9%
 Type : Imperial Milk Stout vieillie en barrique de vin rouge

Commentaires

Il neige un 18 mars à Paris et le froid est revenu. Dans ces conditions, nous n’avons pas d’autres choix que de se réchauffer autour d’une bonne stout. Cela tombe bien, on voulait ouvrir notre première bière de la brasserie IRON de Montauban, la “Golgoth Barrel Aged”. Les fans de Goldorak comprendront peut être la référence. Nous, on se contentera de la déguster.

Première observation pour cette bière inspirée de la série manga : une belle mousse et une robe noire opaque.

Au nez, on retrouve évidemment une odeur de malt torréfié mais l’odeur de fût se fait également sentir, marqué par une odeur fruitée de raison.

En bouche, la dégustation devient complexe puisque différentes saveurs se répondent. Il s’agit d’une bière très onctueuse et liquoreuse suivie d’une belle saveur fruitée qui finira sur une note de café. Cette dernière nous fera le plaisir de durer en bouche ! En conclusion, la brasserie présente une bière maitrisée malgré un mélange de plusieurs saveurs .

IRON Golgoth Barrel Aged
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
Reader Rating5 Votes4.3
4.4
CONCLUSION
"Attention robot en approche !" ou simplement une bonne milk stout avec autant de caractère qu'Actarus !
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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