Bière Bon Poison Porter - Beer Myself - Blog dégustation bières artisanales

Bon Poison (Porter)


3.7

/ Bon Poison /

 Origine : Metz, France
Micro Brasserie Bon Poison
 Alcool : 5.8%
 Type : Porter

Commentaires

Lorsque l’on revient sur notre territoire lorrain, que l’on visite une cave à bières et que l’on nous parle de l”OktoberTest“, on s’interroge forcément à la micro brasserie à l’origine de cette idée !

La brasserie messine Bon Poison propose une Porter d’une couleur intéressante, noire mais également aux reflets caramels. Saissisant, non ?

Après plusieurs dégustations on commence à avoir ce réflexe de sentir directement le café pour ce type de bière. Içi l’odeur torréfiée se différencie par un café très serré, bien noir et non crémeux. C’est assez étonant de se rendre compte de cette subtilité et cette différence qui m’était jusque là inconnue. Poison ou pas poison, on veut la tester !!

En bouche, la dégustation nous bouscule, nous remplit le gosier pour finir par nus aggriper les gensives. Une saveur brut et terreuse qui aide cette bière à assumer tout son caractère.

Bon Poison Porter
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
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3.7
CONCLUSION
Ceci n'est pas du Poison ! Mais une Porter qui sait exprimer son caractère.
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About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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