Bidassoa Black Saison - Beer Myself

Bidassoa Black Saison


Bidassoa Black Saison

 Origine : Irun, Espagne
 Bidassoa Basque Brewery
 Alcool : 6.7%
 Type : Black Saison

Commentaires

 

Je n’ai même pas le temps d’identifier la couleur que la mousse remplit plus des 3/4 du verre. Une mousse généreuse donc, onctueuse et légèrement pétillante.

Amertume & Épice : Les deux mots qui montent directement aux narines.

Intéressaaaaaaaant ! Après plusieurs tests, c’est souvent les saveurs torréfiés qui se révèlent en premier. Pour celle ci, c’est le contraire puisque l’amertume se mêle aux épices pour offrir un arôme bien arrondi. En toute fin, c’est le côté torréfié qui prend le dessus en venant adoucir le résultat final.

Bidassoa Imperial Stout
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
Reader Rating0 Votes0
3.6
CONCLUSION
Qui dit belle mousse dit beau corps et des arômes amer & épicés.
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

Leave a Reply