Bière Bap Bap Perle Noire - Blog dégustation bières artisanales

Bap Bap Perle Noire


4.3

/ Bap Bap Perle Noire /

 Origine : Paris, France
La Brasserie Bap Bap
 Alcool : 7%
 Type : India Black Ale

Commentaires

Une couleur noire opaque et une mousse bien onctueuse.

Je n’ai même pas besoin de m’approcher du verre pour sentir la puissance et l’amertume du houblon. Le nez est boisé et intense.

Les impressions au nez ne nous ont pas trompé sur le résultat en bouche. On retrouve une belle amertume du houblon, agréable à savourer grâce à une texture très légère et crémeuse. Cela nous laisse d’ailleurs du temps pour apprécier la saveur torréfiée café et de pouvoir le garder en bouche pendant un bon moment.

Bap Bap Perle Noire
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
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Amertume légère et crémeuse
Plaisir Café qui dure
4.3
CONCLUSION
La première bière India Black Ale à boire pour se former au genre !
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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