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La Guatémaltèque


4

/ La Guatémaltèque /

  Origine : Paris, France

Les Brasseurs du Grand Paris
Alcool : 
5.5%
Style : 
Coffee Pale Ale

Commentaires

On commence la dégustation avec une bière présentant une robe d’un orange bien foncé. La mousse, quant à elle, est quasiment inexistante.

L’odeur est unique. Imaginez vous réussir à sentir plusieurs odeurs qui semblent constituer un seul et même arôme. L’odeur est en partie caféinée, en partie épicée, et en partie fruitée. Le résultat est très très intéressant.

On reste sur la même impression en bouche avec une saveur café qui déstabilise un peu. La bière est une pale ale donc quelque chose de très fruitée voire amère. L’ajout de café est en soit plutôt rare. Mais on déguste pourtant quelque chose de très équilibrée où le café ajoute une pointe d’originalité sans en altérer les autres saveurs.

La Guatémaltéque
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
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4
CONCLUSION
L'équilibre est le maître mot de cette bière qui arrive à nous faire aimer le mélange café et fruitée !
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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