Test Don't Worry, Be IPA - Beer MySelf - Blog de dégustation de bières artisanales

Don’t Worry, Be IPA


4.2

Don’t Worry, Be IPA /

 

  Origine : Chaveignes, France

La P’tite maiz’
Alcool : 
5.4%
Style : IPA

Commentaires

C’est sur l’air de Bobby McFerrin qu’il nous tarde de déguster l’IPA qui saura nous dessiner le “smile” !

Difficile de broyer du noir avec une couleur et une mousse pareille ! Les rayons éclatants du soleil s’invitent dans notre verre avec une belle couleur dorée, parsemée d’une belle mousse onctueuse et généreuse.

Dès que l’on commence la dégustation au nez, on réussit presque à sourire jusqu’aux oreilles. Les odeurs sont présentes et virent dès le début vers des notes d’agrumes. Une arôme boisée, de résine se fait également sentir mais de manière moins intense.

En bouche, la logique est parfaitement respectée avec une saveur de résine cette fois-ci plus présente, ce qui contre-balance l’autre impression fruitée qui pourtant était plus intense au nez.

IPA ou API, tant que ça nous laisse le sourire après chaque gorgée, on y retourne !

Don't Worry, Be IPA
Robe (Couleur & Mousse)
Nez (Parfum)
Bouche (Corps)
Bouche (Longueur)
Equilibre
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4.2
CONCLUSION
IPA ou API, tant que ça nous laisse le sourire après chaque gorgée, on y retourne !
About Flavien

Adepte du mouvement des Hoptimistes et geek nouvelle génération avec une souris dans une main et une Stout dans l'autre.

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